面向欧洲餐饮行业的一体化数字点餐与餐厅管理平台

01

点餐场景与订单入口

顾客和员工可以选择最适合现场情况的点餐方式，所有订单最终进入同一个后台。

• 每张餐桌独立二维码并自动识别桌号
• 顾客按分类或菜品名称、编号搜索
• 支持规格、口味、加料、单选、多选和必选项
• 支持不辣、少盐、不要葱等单品备注
• 网站到店自取和外卖配送
• POS、电话订单和服务员人工点餐
• 顾客可通过扫码页面呼叫服务员

02

菜单管理

餐厅在后台统一维护菜单，修改后同步到扫码页面、网站、POS、服务员助手和自助点餐机。

• 菜品、分类、编号和价格
• 菜品图片和多语言介绍
• 菜品可售与临时停售状态
• 规格、大小和价格差异
• 加料、口味和附加选项
• 不同订单类型的菜单配置

03

订单与 POS 管理

统一管理堂食、自取、配送、电话、服务员、自助点餐机和 AI 辅助订单。

• 当前订单和历史订单
• 订单来源、类型和状态
• 桌号、取餐号和顾客资料
• 菜品明细、单品备注和订单备注
• 付款状态、待付款和部分付款
• 取消、完成和重新打印

04

智能厨房 KOT

订单提交后自动进入厨房并响铃，厨房可以清楚查看制作内容和状态。

• 实时显示新订单
• 显示桌号、取餐号或配送类型
• 显示数量、规格和备注
• 制作中、已完成和已取消状态
• 多厨房或制作区域管理
• 厨房小票打印
• 按前菜、汤、主食、肉类、海鲜、素菜和饮料自动分类排序

05

餐桌、区域与预订

按照餐厅实际布局管理区域、桌位、当前订单和预订。

• 大厅、包间、露台、楼层、酒吧区和户外区
• 桌号、所属区域和餐桌状态
• 当前订单、顾客人数和负责服务员
• 每桌专属二维码
• 预订姓名、电话、日期、时间和人数
• 预订桌位、特殊备注和预订状态

06

客户管理

保存餐厅自己的顾客资料和消费记录，逐步建立独立客户渠道。

• 姓名、电话和邮箱
• 配送地址
• 历史订单和消费记录
• 顾客备注和常用订单信息
• 顾客意见和反馈
• 减少对第三方平台客户数据的依赖

07

员工与权限

为不同岗位建立独立账号，只开放完成工作所需的功能。

• 老板、店长、收银员和服务员
• 厨房员工、配送员和后台人员
• 查看、创建、修改和取消订单权限
• 付款、账单和报表权限
• 菜单、员工、预订和客户资料权限
• 支出和系统设置权限

08

付款与账单

记录不同付款方式和订单账单状态，但平台本身不代收餐厅营业款。

• 现金、银行卡和线上付款记录
• 待付款、已付款和部分付款
• 欠款和付款明细
• 账单打印和重新打印
• 付款状态跟踪
• 实际款项进入餐厅自己的账户或支付设备

09

营业报表

根据真实订单数据查看经营情况并进行财务核对。

• 每日、每周、每月和指定日期营业额
• 订单数量和堂食、自取、配送统计
• 菜品、分类和热销菜品统计
• 付款方式和员工销售统计
• 取消订单、支出和收入对比
• 税务相关数据和报表导出

10

支出管理

记录餐厅日常经营支出，并与营业收入进行对比。

• 食材和饮料采购
• 清洁用品
• 维修和运输费用
• 水电费用
• 临时及其他经营支出
• 按日期和分类查询

11

服务员请求

顾客可在扫码页面发送服务请求，员工在后台看到对应桌号。

• 呼叫服务员
• 请求结账
• 请求餐具
• 请求清理餐桌
• 需要帮助
• 减少顾客反复招手和寻找服务员

12

主题与品牌

每家餐厅拥有自己的品牌化点餐页面，而不是统一的第三方平台页面。

• 餐厅名称和 Logo
• 品牌颜色和页面主题
• 菜品和首页图片
• 联系方式和营业时间
• 配送与自取说明
• 餐厅自己的域名或入口

13

多语言支持

适合欧洲多语言餐饮环境，顾客可以使用熟悉的语言查看菜单和获得帮助。

• 斯洛文尼亚语
• 中文
• 英语
• 德语
• 菜品、分类、按钮和提示多语言
• 自助点餐机和 AI 服务员多语言

14

扩展与多门店

系统既适合单店，也可根据业务发展增加区域、厨房、设备和营业地点。

• 多区域与多楼层
• 多厨房与制作区
• 多台 POS、平板和点餐机
• 每个营业地点独立配置
• 适用于繁忙门店和连锁经营
• 按营业地点计费和管理